尤物书屋 - 历史小说 - 大梁贵婿在线阅读 - 第60章 红烧rou,炒糖色

第60章 红烧rou,炒糖色

    陆阳走在街上。

    不少人正在售卖豆腐,价格依旧是十几文。

    “姑爷,如今在城里卖豆腐的有十几人,连烟雨楼的掌柜都开始售卖豆腐了。”

    绿蚁心急如焚,作坊的生意必然会被波及,要是生意大不如前,陆阳拿什么养劳工?距离寒冬也不过半月的光景。

    “哦。”

    陆阳点了点头。

    城里富商动作倒是很快,拿到秘方不到一日就在城里售卖豆腐。

    “姑爷,你有什么对策嘛?”

    绿蚁似有憧憬地问道。

    “没有。”wap..OrG

    陆阳摇头。

    绿蚁不禁失望,嘟哝道:

    “那该怎么办?小姐还说等你处理完难民的事就让你搬进她的闺房。”

    关于这件事,陆阳要比绿蚁更急。

    “姑爷,你可是夸下海口要招募两千名难民。”绿蚁叹了口气说道:“本来还有一线生机,如今怕是难了。”

    “唉...”

    陆阳故意叹了口气,在街上闲逛一圈后回到谪仙居。

    “哟,这不是许家的赘婿嘛?”

    烟雨楼的掌柜冷笑几声,脸色不是很好看。他本想独占豆腐的市场,一觉醒来发现还有其他人知道秘方。

    张有才二人敢算计他,将秘方也泄露给其他人。

    他只恨没来得及杀死张有才二人。

    “刘掌柜,你有事嘛?”

    陆阳面无表情地说道。

    “呵呵,我听说作坊里的劳工偷走了秘方,可有此事?”刘掌柜故意揭陆阳的伤口,慢吞吞地问道:

    “这一定是谣言吧?”

    陆阳假装沉着一张脸,沉默不语。

    刘掌柜见此舒畅起来,如今是赶紧招募劳工制作豆腐,抢占市场,让陆阳更加举步维艰,他看似好心提醒道:“陆公子下次可要长点眼,有些人养不熟。”

    “多谢刘掌柜提醒。”

    陆阳沉声道。

    “那我就不打扰陆公子了。”刘掌柜皮笑rou不笑地瞅了眼酒楼里,又是特意问道:

    “近日怕是没人在高台上讲书了,那《西游记》属实不错,陆公子若是有需要,在下倒是可以给你推荐几个不错的说书先生。”

    “哈哈,我就不劳烦刘掌柜了。”

    陆阳不耐地走入酒楼里。

    “哼,没了作坊,我看你拿什么雇佣那么多的难民。”刘掌柜盯着陆阳的背影露出笑意。

    陆阳偏头瞅了眼,再过一段时间,对方就笑不出来了。他刚踏入酒楼,许瑶就是朝他走来,脸色很是憔悴。

    “我听说有人偷走了豆腐秘方。”

    许瑶问道。

    陆阳点了点头,故作难受地埋入许瑶的胸怀里,沮丧着一张脸,“我好难受。”

    许瑶往后缩了下,见陆阳如此悲伤,不由心痛起来,抬手拍了拍陆阳的后背。

    陆阳趁机抱住许瑶,还在对方的怀里蹭了几下。

    “好了,好了,车到山前必有路。”许瑶问道:

    “你想好怎么应对这件事了吗?”

    陆阳安静地抱着许瑶,“我计划着打造一条美食街。”

    “美食街?”

    许瑶瞪大美眸。

    “你跟我来。”

    陆阳将许瑶拉到后厨,利用豆腐渣做了一些煎饼。在前些日子,他就让人去街上种树掘井,花一点时间规划一下,偌大的淮阳城会如《清明河上图》上那般有烟火气。

    许瑶吃了一小口煎饼,脆而松香,味道极为不错,她抿着小嘴说道:“相公,你就打算在街上卖这小玩意儿?恐怕赚不了几个小钱。”

    陆阳摇了摇头。

    豆腐渣除了可以做煎饼以外,还能用来做丸子等美食。

    美食街上也可以卖点其他东西,比如炒饭、咸蛋等。

    “试试而已。”

    陆阳摸了几下许瑶的脑袋。

    许瑶红着脸偷瞅了几眼几眼,缩着脖子,想要陆阳继续摸下去,可又很不好意思,“相公,酒楼能安置一些难民,让他们干一些杂役。”

    “你不用担心。”

    陆阳一直都是借着酒楼将美食推广出去,淮阳城中的权贵们都向往的美食,寻常百姓自然趋之若鹜,“最近酒楼的生意可好?”

    “客人们都闹着要听书。”

    许瑶叹了口气,“你对张有才如此看重,他竟然选择背叛你。酒楼现在缺一个说书先生,我再去找一个。”

    “过些天再说,先吊着他们的胃口。”

    陆阳记得刚讲到大闹天宫,客人们自然有些迫不及待。

    “这些大厨还需你教一阵子。”许瑶看向后厨的杂役。

    陆阳苦笑。

    最近一段时间,他已经倾囊相授了,李大庖等人依旧不得要领。

    “姑爷,你那刀工也太厉害了。”李大庖趁机靠过来,手里握着勺子,侃侃而谈,“还有那颠锅,我怎么都学不会。”

    “熟能生巧。”

    陆阳已经将该教的都教了,现在李大庖等人已经勉强能掌勺。

    李大庖等人殷切地看着陆阳,为难道:“这几日有一个客人总是说我们厨艺不精,还需你来才行。”

    “那我再教你们一点东西。”

    陆阳将五花rou切成厚块,锅中放油、桂皮、香叶等物进行煸炒后,他对李大庖等人说道:

    “我今日教你们炒糖色,你们看好。”

    “炒糖色?”

    李大庖等人皆是凑了过去,好奇无比。

    冷油下锅,冰糖等物倒入。

    “先中火。”

    陆阳对李大庖等人说道:“等冰糖化开以后转小火。”

    李大庖等人目不转睛地盯着锅中。

    此时锅里出现了很多泡泡,陆阳立刻倒入热水,再用大火微煮了几分钟就炒好了糖色。

    “这道菜叫做红烧rou,最关键的就是炒糖色。”

    陆阳使每一块rou都均匀上色,用小火慢炖许久后,他掀开锅,大火快速收汁,不断地翻炒,一股浓郁的rou香味氤氲开来。

    李大庖几人咽了几下口水,紧盯着锅中的红烧rou,满是食欲。

    陆阳撒下灵魂的小葱。

    “相公,我先尝两口。”

    站在边上的许瑶用筷子夹起一大块rou,一口咬下去,立即露出欢喜的神情,肥瘦相间的rou香甜松软,入口即化。

    “小姐,味道怎么样?”

    李大庖几人连忙问道。

    “好吃。”

    许瑶眯着弯月般的笑眼,说出朴素无华的夸赞。

    恰在此时,一个小厮跑入后厨,喘着粗气道:

    “小姐,那个客人又不满意今日的菜肴,他正在大发雷霆。”

    “将这道菜端上去。”陆阳说道。

    ....七钱八两的大梁贵婿